RICETTA CREMA DI CAFFE' BIMBY
INGREDIENTI
150 gr di zucchero
100 gr di caffè
60 gr di farina
500 gr di latte
2 uova
30 gr di burro a temperatura ambiente
1 pizzico di sale
Mettere tutti gli ingredienti nel Bimby, cuocere 8 minuti, 80°, velocità 4.
Mettere la crema in un bricco e lasciar raffreddare, quando sarà a temperatura ambiente mettere in frigo.
Senza Bimby
Impastare gli ingredienti con uno sbattitore elettrico. Mettere il liquido ottenuto in un pentolino e cuocere a fiamma bassa continuando a mescolare con un cucchiaio di legno, finchè non si asciughi e diventi bello denso. Mettere a raffreddare e riporre in frigo
Servire con cacao amaro e granella di nocciola, o volendo aggiungere un po di panna
Che spettacolo...! Che spettacolo! Spero di poterlo fare anche con il caffè d'orzo.. dolcissima Tonia, speriamo che l'estate arrivi anche qui, non ne posso più! :)
RispondiEliminaLa preparo spesso senza bimby , la trovo ottima. La mia famiglia ne va matta.
RispondiEliminaCiao Ely sono contenta che ti piaccia, fresco e gustoso, certo puoi sostituire con il caffè d'orzo se ti piace! Un bacio dolcissima Ely!
RispondiEliminaIl bmby è un valido aiuto in cucina ma non essenziale un bacio Tinetta!
RispondiEliminaWauuu bellissimo uguale al mio solo ke al posto del caffè ristretto ho utilizzato 40 gr di nescafè polverizzandolo insieme allo zucchero..
RispondiEliminaBrava Antonia il Bimby è indispensabile per ki lavora e nn ha tempo di stare ai fornelli..
RispondiEliminaottima idea la crema al nesquik michela, devo provare, sarà sicuramente ideale per i bambini!
RispondiEliminahai ragione io risparmio tantissimo tempo utilizzando il mio robot Bimby! E' ottimo!
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